Restaurante em Cabo Frio é autuado após ser flagrado com maionese imprópria para o consumo
Restaurante em Cabo Frio é autuado após descarte de maionese imprópria
Prefeitura de Cabo Frio
Um restaurante no Jardim Caiçara foi autuado na noite desta quarta-feira (12) durante uma operação conjunta do Procon Cabo Frio , na Região dos Lagos do Rio e da Vigilância Sanitária Municipal.
A ação foi motivada por uma denúncia de consumidor e levou ao descarte de cerca de quatro quilos de maionese temperada considerada imprópria para consumo. De acordo com os órgãos responsáveis, a cozinha do estabelecimento também apresentava condições inadequadas de funcionamento.
Durante a fiscalização, as equipes identificaram falhas estruturais e de higienização. Entre os problemas estavam a falta de telas nos ralos, armazenamento incorreto dos alimentos e necessidade de limpeza completa na área de preparo.
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A coordenadora-geral do Procon Cabo Frio, Mônica Bonioli, afirmou que a situação representa risco à saúde dos consumidores.
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“Quando se trata da saúde do consumidor, o caso se torna ainda mais grave. Os comerciantes precisam cumprir as exigências sanitárias para operar seus estabelecimentos e nós seguiremos atuantes para defender os direitos da população”, disse.
Com a autuação, o restaurante tem cinco dias úteis para corrigir todas as irregularidades apontadas. As adequações incluem ajustes estruturais, reorganização do estoque e melhorias no manejo de alimentos para evitar contaminação. Se não cumprir o prazo, o estabelecimento poderá ser multado e, em caso de reincidência, até fechado.
A Vigilância Sanitária orienta que denúncias de irregularidades podem ser feitas pelo telefone (22) 2646-2506, ramal 2258, ou pelo e-mail visacabofriorj@gmail.com.
O Procon Cabo Frio atende presencialmente na sede do Braga, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, e também em Tamoios, no Shopping UnaPark, bloco B, sala 4.FONTE: https://g1.globo.com/rj/regiao-dos-lagos/noticia/2025/11/14/restaurante-em-cabo-frio-e-autuado-apos-descarte-de-maionese-impropria.ghtml
